[ 解決済 ] lightningでのwoocommerce対応について

タイトル通りなのですがLightningはwoocommerceに対応している。
さらにデータのバックアップ等でAll-in-One WP Migrationを入れてと記事がほとんどです。

ここで質問なのですが、woocommerceを入れているサイト、もちろんlightningのサイトも入っていますが
サイトの追加修正など、長時間の日程が必要な場合、ローカルで開発して、All-in-One WP Migrationで戻すように行なっていたのですが、
woocommerceの場合どうしていらっしゃるのですか？
ローカルにデータをコピーした時点で、当然woocommerceはデータ止まります。
その間、本番サイトは動いていますので、woocommerceのデータは蓄積される。

ローカルから本番に戻した時点でwoocommerceデータが止まった時点から再スタートになります。

この辺、どうしていらっしゃるのか、ご教授いただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。